Vremea extrem de caldă a făcut ca strugurii din Podgoria Păuliș să se coacă cu o lună mai repede. Balla Geza , proprietarul unei podgorii în zonă, s–a văzut nevoit să înceapă culesul strugurilor incă din 12 august. Ciorchinii s–au copt sub soarele torid, dar pentru zilieri munca la peste 40 de grade Celsius, pe dealurile încinse de soare, a devenit un calvar. Aşa că, proprietarul viilor a hotărât să mute culesul noaptea. Bella Geza “ Am înţeles repede că nu putem lucra noaptea cu oamenii, deci să culegem manual. A fost imposibil. Le-am luat lanterne de cap, cum au minerii, însă se tăiau la măini. A fost periculos.” Ca să poată culege recolta, cunoscutul producător de vinuri a hotărât să cumpere un utilaj, cu care să adune strugurii noaptea. A trecut aşadar de la culesul manual , la cel mecanic. A fost singura soluţie pe timp de caniculă, pentru recoltarea strugurilor. Acum speră ca şi producţia de vin să fie una excepţională, pentru că soarele ajută la obţinerea unui vin de calitate.
foto : facebook Balla Geza Winery
Comentarii (0)